PROGRAMA DE LAS JORNADAS MICOLOGICAS 2006

 

RESUMEN PROVISIONAL DE LAS VIII. JORNADAS

MICOLOGICAS Y GASTRONOMICAS

 

Asistentes a la Conferencia:  42 personas
Asistentes a Talleres de cocina: 17-30-34 personas


Recolección de especies: 5 grupos y aportaciones de otros grupos que fueron por su cuenta
Una aportación de un grupo que se desplazó a Huesca resultó ganador del premio, por la calidad y diversidad de las especies: Hermanos Zuñiga. Se clasificaron 187 variedades.


Calculamos, por el consumo de pintxos en la degustación, que el número de visitantes a la Exposición estuvo alrededor de las 1000 personas.


Ganadores de VII CONCURSO DE PINTXOS
       1º  SOCIEDAD  HONTZA
       2º  BAR OXKARBI

Jurado compuesto por:
Pablo Loudeiro - Restaurante BRANCA
Jesus Horcajo, Jefe del Servicio de cocina Hospital de Gipuzkoa


Ganadores del III CERTAMEN DE PINTURA

1º  Premio: “Estudio para una naturaleza”, de Juan Carlos Cardesin.

Premio especial Caja Laboral Popular (600 euros) y diploma C.D.L.

2º Premio: “Bosque de hayas”, de Paquita Barrero.

Premio 200 euros y diploma C.D.L.
   
3º Premio: “ Sin titulo”, de Ana Mungia.

Premio de 100 euros y diploma C.D.L.

Agradecer a los Chef Dani Negreira, Asier Abal del restaurante “ILLARRA”, Ruben Trincado del restaurante “Mirador de Ulia” y Luis Brea de “Conservas Martico” por su colaboracion en los Talleres de cocina, que fueron seguidos con gran interés por los asistentes, por su amenidad y conocimientos.

 Pudimos disfrutar de una buena jornada y el tiempo nos obsequió con un expléndido día de Octubre